У меня теперь есть теория. Туда надо ходить, когда в дайнере мест нет, и есть пиццу, запивая их фирменным пивом.
| ветвь дискуссии |
Грустно, товарищи. Дярёвня, а не город-милионник, получается.
| ветвь дискуссии |
о каком городе-миллионнике вы ведете речь, если платежеспособного населения менее половины...
я вообще не понимаю, для кого все эти заведения создаются в таком количестве :/ | ветвь дискуссии |
меня в ступор поверг ваш комментарий)) в городах-миллионниках все должны быть платежеспособными?)) иначе вон из города и из численности?
я правда не догоняю. опять же, если отталкиваться от платежеспособности большинства населения, можно ограничить общепит города столовыми. | ветвь дискуссии |
Хотела написать по-своему, но зачем, если есть Википедия)
Итак, "города-миллионники в России являются важнейшими местами сосредоточения и притяжения человеческих, трудовых, промышленных, культурных, экономических ресурсов и центрами социально-экономического развития как для своего региона, так и обычно сразу для нескольких окружающих регионов. Их значимость в этом качестве зависит не только от числа жителей, но и от ряда других факторов, важнейшим из которых являются уровень доходов населения..." Более того, даже если взять контекст моего комментария – здесь мы обсуждаем коммерческую структуру и жалуемся на то, что она не дотягивает до заявленных стандартов, как будто мы живем в «деревне», то есть изначально разговор ушел именно в «денежное» русло. Вы, наверное, не будете так удивлены, что каждое заведение создается под определенного потребителя. Так вот потребителей сегмента премиум и мидлап у нас, можно сказать, нет. Поэтому и сервис (включая поваров) скуден. Вывод: по меркам платежеспособности Красноярск – деревня городского типа. А столовых у нас действительно не хватает по всем показателям. | ветвь дискуссии |
и лучшую из них закрывает ипучий Каравай во имя каких-то своих очередных призрачных целей :)
| ветвь дискуссии |
неоднозначный интерьер такой, с подушками, действительно, что-то невразумительное :)
блюда все на вид, в принципе, норм. особенно, шашлычки. кроме супчика) насмешили графинчики для вина - обычно же в таких масло приносят! вообщем, спасибо огромное за отзыв, теперь туда не хочется вообще ) | ветвь дискуссии |
шашлычки есть можно, но цена им цена рублей сто, если по правде. никак не шыссотписят :)
| ветвь дискуссии |
какой кошмар... фотографии блюд вызвали устойчивые рвотные позывы... и за такую ботву почти 90 бакинских?.. я туда ни ногой...
| ветвь дискуссии |
и очень благодарен самоотверженным айхэйтшопповцам, написавшим этот очень неплохой обзор с хорошим фотосетом.
| ветвь дискуссии |
Суп выглядит просто омерзительно. Редакция его съела? Я бы даже гренки не рискнула выловить.
Спасибо за обзор, в городе +1 заведение с непонятными ценами и невнятной кухней. | ветвь дискуссии |
ну вообще супы всегда выглядят не очень на фото. а гренки... хлеб в кулинарии Весь мир хороший, что бы не гренки)
| ветвь дискуссии |
да. казалось бы... но самое лучшее заведение, появившееся за последние 2 года - это позная у Кванта :))
| ветвь дискуссии |
ноу иркутск. разве там позы.... так, одно название )))
| ветвь дискуссии |
В порядке бреда: хорошо бы, что бы всяческие заведения с национальным колоритом и кухней, проверяли представители тех самых национальностей. На соответствие колориту и кухне. Подозреваю, что ничего, кроме русской кухни (и то эпохи позднего совка) мы бы не видели. И позной около Кванта :)
| ветвь дискуссии |
Бред, потому что нереально или потому что у нас и вправду много заведений, которые поставляют потребителю честную национальную кухню и национальный колорит?
| ветвь дискуссии |
Бред, потому что это национализм в первую очередь.
| ветвь дискуссии |
причем тут национализм то?
А вообще если все будет соответствовать кухне народа, то зачастую это жрать русскому человеку будет невозможно. | ветвь дискуссии |
Ну собачек, личинок, жучков и червячков у нас и так не подают. Разве что по спец. заказу. А специй меньше положить - не преступление. А, к примеру, свинина вместо баранины или отсутствие аргентинских вин в аргентинском ресторане - да.
| ветвь дискуссии |
россия для русских, а кавказские рестораны для кавказцев, что ли? увольте.
| ветвь дискуссии |
Да вы о чем вообще??? Если грамотный грузинский повар скажет, что в ресторане NNN готовят бурду, а не сациви - это «кавказские рестораны для кавказцев»?
| ветвь дискуссии |
кто об этом говорил вообще?????? вы не переутомились? Речь о том, чтобы рестораны национальной кухни проверялись настоящими знатоками-экспертами этих национальностей, чтобы Ванька русский был уверен, что кушает настоящий узбекский плов, а не бабы Манино творение, что вино не в подмосковье из молдавских виноматериалов разлито, а действительно итальянское и т.п.
| ветвь дискуссии |
ну да, вы теперь пишете о "настоящих знатоках-экспертах этих национальностей", а выше, между тем черным по бежевому написано "представители тех самых национальностей". кто говорит? вы и говорили.
| ветвь дискуссии |
Я так думал, что это понятно из контекста. Не абы какой грузин, а повар-профи. А с ним в паре грузин-специалист по колориту.
| ветвь дискуссии |
а, простите, зачем нам здесь оценки профессионалов?
| ветвь дискуссии |
Что бы в фахитос фасоль была не консервированная, а в Дель Рио - малина не мятая. К примеру.
| ветвь дискуссии | развернуть |
 indeborga jhaoda indeborga jhaoda indeborga jhaoda tati
В общем, это давно известно - «даже если ваше высказывание не допускает иной трактовки - всегда найдется тот, кто истолкует его не верно».
| ветвь дискуссии |
Такое впечатление, что в г-це "красноярск" решили собрать все самое (хотел написать ужасное- но стоит отметить, что интерьерчики так... Ничего, хотя все шаблонно и не везде уютно) невкусное (вот это точно)
Начиная с первого- Бангкока и всем что там открывалось впоследствии | ветвь дискуссии |
первым был нью йорк, но неважно, да. я в лофте даже не стала брать меню.
| ветвь дискуссии |
Среди первых имелся в виду из едальных....))))))
В "лофте" не стала брать меню? ... Ты много потеряла (а может и не много))))) Менюшка отлично бы подошла к какому нибудь пивному рестору ( бюджетному) но никак не ночному заведению... Такое впечатление что они сняли копию с меню из "Мюнхена" причем не всех страниц...))))) чтобы далеко не ходить... )))) Качество еды там конечно заставляет улыбнуться как и внешний вид... Самое вкусное оказалось селедочка...)))))))) но к ней шла отварена картошка, которая была просто недоварена и ее реально было не прожевать ... В менюшка заявлены какие то греюнки.... Чесночные...сыры к пиву...))) ну думаю студентам понравится... Отечественное шампузи закончилось в 12 ночи, как и бюджетное пиво... Осталось только нечто ( пиво) под названием Лофт - видимо мочамба, которую варит Мюнхен...))) Были заказаны пара разных коктейлей - никакие, вот просто реально не вкусно... Возможно конечно еще руку не набили бармены... ))) но и они делают места - Местами... А там пока все плохо Надо будет на какой- нибудь концерт попасть что бы посмотреть как там все во время концерта... | ветвь дискуссии |
Странно, что бармены там руку не набили:) Они, вроде, из беллини, а многие еще с нирваны старой:) может просто не стараются особо...
| ветвь дискуссии |
|
04.11.2010 13:42:18